Valeur énergétique

 

Melon

Tomate

Concombre

48 kcalories pour 100 grs
88 % d’eau
glucides 11 %
protéines 0,9 %
lipides 0 %
fibres 1 %
vitamines A – Bêta carotène et C

15 kcalories pour 100 grs
94 % d’eau
glucides 2,8 %
protéines 0,8 %
lipides 0,1 %
fibres 1,2 %
vitamines (C et Bêta carotène) 0,024 % minéraux et oligo-éléments. (calcium, potassium, fer…) 1,08 %

10 kcalories pour 100 grs
96 % d’eau
glucides 1,8 %
protéines 0,6 %
lipides 0,1 %
fibres 0,9 %
vitamines (C et Bêta carotène) 0,57 % minéraux et oligo-éléments. (calcium, potassium, fer…) 0,03 %

 

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85770 Vix
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