les variétés
Le melon charentais jaune
Le melon « champs merle » est de type charentais jaune.
Le choix de la variété se fait par rapport à la précocité, à l’aspect et à la qualité gustative du fruit. ce choix prend également en compte la résistance de la plante aux éventuelles maladies.
En début de saison, nous récoltons un melon à robe lisse, bien tranchée à chair orange vif, ferme et très sucrée.
Ensuite, apparaîtront les melons écrits ou brodés. Ces fruits à écorce dure, à chair très ferme et à saveur très sucrée ont une très bonne conservation.
Melon lisse Melon brodé ou écrit
